in Ihrer Bäckerei in Idar-Oberstein Brot & Brötchen
Wir backen Brote und Brötchen mit herrlicher Kruste und schmackhafter Krume. Dafür verwenden wir Weizen-, Roggen- und Vollkornmehle mit hoher Mehltype (550, 812, 1150, 1370), die sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.
Das Mehl beziehen wir ausschließlich von Getreidemühlen hier aus der Region (Weitersbach und Windesheim), ohne lange Anfahrtswege. So entstehen unsere köstlichen Brote: mit frischen Zutaten und mit extremer Hitze im Ofen!